Question au Rav : Alcool éthylique, Cachère ?

Alcool éthylique, Cachère ?

Rédigé le Lundi 3 Février 2020

La question de Ighal T.

Bonsoir,

L’alcool éthylique contenu dans les extraits d’arômes naturels est-il autorisé ?

La réponse de Dan COHEN

3356 réponses

Bonjour,

Etant donné que l'alcool provient parfois d'excédents viniques, il est impossible de consommer un produit (arôme naturel ou autre) qui contient de l'alcool, à moins qu'il ne bénéficie d'une surveillance rabbinique ou bien qu'il soit sur une liste de Cacheroute.

Kol Touv.

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