Question au Rav : Bénédiction d'une tortilla à base de farine de blé et de mais

Bénédiction d'une tortilla à base de farine de blé et de mais

Rédigé le Jeudi 3 Décembre 2020

La question de Anonyme

Bonjour Rav,

Quelle Brakha fait-on sur une tortilla qui est faite avec 35% de farine de blé et 28% de farine de mais ?

Merci.

La réponse de Rav Avraham GARCIA

9005 réponses

Chalom Ouvrakha,

Puisque la farine de blé a certainement été ajoutée pour donner du goût et pas uniquement pour donner une forme ou une consistance, la Brakha sera Hamotsi [Choul'han 'Aroukh 208-2]. Ceci à condition que la pâte soit d'une épaisseur supérieure à 4mm. En revanche, si la pâte fait moins de 4 mm, la Brakha sera Mézonot.

Si la farine de blé a été mise pour donner une forme ou une consistance, mais pas pour son goût, la Brakha sera Chéhakol [Choul'han 'Aroukh 212-1 et 2].

Kol Touv.

Mékorot / Sources : Choul'han Aroukh.

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