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Bichoul Goy sur ma plaque vitrocéramique

Rédigé le Dimanche 19 Juillet 2020

La question de Anonyme

Chalom,

Le Goy qui travaille chez moi a cuisiné pour lui un plat dans une casserole à lui, mais sur ma plaque vitrocéramique.

Dois-je cachériser ma plaque ?

Merci.

La réponse de Rav Gabriel DAYAN

Rav Gabriel DAYAN

45301 réponses

Bonjour,

Apparemment, le non-juif a cuisiné un plat non-Cachère.

Votre plaque reste absolument Cachère. Il n'est pas nécessaire de penser à une cachérisation étant donné que les particules alimentaires ne passent pas d'un ustensile sans liquide entre les deux.

Voir Choul'han 'Aroukh - Yoré Déa, chapitre 92, Halakha 8.

Vérifiez, tout de même, s'il n'y a pas de particules "sportives" ayant "sauté à la perche" par dessus les parois de la casserole.

Si tel est le cas, il faut nettoyer minutieusement la plaque de cuisson, attendre 24 heures et y verser de l'eau bouillante [d'après certains de nos maîtres : même si vous êtes Séfarade].

Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.

Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.

Mékorot / Sources : Choul'han 'Aroukh - Yoré Déa.

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