Question au Rav : Conserver du levain durant Pessa'h ?

Conserver du levain durant Pessa'h ?

Rédigé le Jeudi 3 Avril 2025

La question de Israel R.

Bonjour,

Peut-on congeler du levain fait maison pour Pessah, afin de pourvoir le conserver ? Merci.

La réponse de Rav Gabriel DAYAN

45299 réponses

Bonjour,

Vraisemblablement, il s'agit de levain fabriqué à base de farine de l'une des 5 céréales [blé-froment, orge, avoine, seigle, épeautre].

Il faut le détruire avant Pessah ou l'inclure dans la vente des produits 'Hamets.

Talmud Bétsa 7b, Pessa'him 48b, Choul'han 'Aroukh - Ora'h 'Haïm, chapitre 459, Halakha 2.

Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.

Qu'Hachem vous protège et vous bénisse.

Mékorot / Sources : Choul'han Aroukh - Ora'h 'Haim.

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