Question au Rav : Poisson Sar, Cachère ?

Poisson "Sar", Cachère ?

Rédigé le Mardi 16 Janvier 2024

La question de Noa B.

Bonjour,

Le poisson sargus est-il Cachère ?

La réponse de Rav Gad ALLOUCHE

189 réponses

Bonjour,

Le Sargus est Cachère, c'est le Sar, et il a des écailles et des nageoires nettement visibles.

Cependant, il faut voir les écailles à l'achat et ne pas se suffire d'une étiquette indiquant que c'est du Sar, ou alors, qu'il soit coupé en filet devant vous.

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