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Quelle Brakha pour du pain sucré ?

Rédigé le Mercredi 1er Janvier 2014

La question de Anonyme

Chalom Rav,

Quelle bénédiction doit-on réciter sur une ‘Hala ou un petit pain au goût sucré (selon les coutumes Séfarade et Ashkénaze) ?

La réponse de Rav David HADDAD

Rav David HADDAD

175 réponses

Chalom,

Selon la coutume Séfarade, avant de consommer des petits pains ou des ‘Halot sucrés, on prononcera la bénédiction "Boré Miné Mézonot", et après avoir fini de manger, on dira "'Al Hami'hia".

Mais ceci n'est vrai que lorsque le goût sucré est clairement perceptible, et non quand leur goût diffère simplement de celui des pains habituels (Choul'han Aroukh 168, 7 ; Kaf Ha'Haïm par. 58 ; Or LéTsion tome II p. 97, par. 4).

Selon la coutume Ashkénaze, on prononce la bénédiction HaMotsi sur ce genre de pains, et c'est seulement dans le cas où ils contiennent plus de jus de fruits, de sucre, d'huile, etc., que d'eau – de sorte à ce que le goût de ces aliments soit si perceptible qu'ils deviennent l'essentiel du mélange, davantage que la pâte elle-même – que l'on dira "Boré Miné Mézonot" (Rama 165, 7 ; Michna Béroura alinéa 33).

Mékorot / Sources : Rav Moché Isserles (Réma), Choul'han Aroukh, Kaf Ha'haïm, Or Letsion, Michna Beroura.

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