Question au Rav : Sucre de canne, Cachère Lépessa'h ?

Sucre de canne, Cachère Lépessa'h ?

Rédigé le Lundi 3 Février 2020

La question de Rivka H.

Chalom,

Est-ce que le sucre de canne du commerce est Cachère Lépessa'h ?

Kol Touv.

La réponse de Dan COHEN

3356 réponses

Bonjour,

Le sucre de canne complet 100% (sans sirop de glucose) est autorisé à Pessa'h.

Cependant, de manière générale, il est vivement recommandé de privilégier uniquement les produits avec un tampon Cachère Lépessa'h, qui témoigne d'une vérification totale du produit et des processus de fabrication.

Kol Touv.

Rabbi 'Haïm Kanievsky

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