Question au Rav : Vérification des citrons

Vérification des citrons

Rédigé le Lundi 4 Mai 2020

La question de Shanon D.

Bonjour,

J'aimerais utiliser le zeste du citron, cependant, je ne sais absolument pas s'il faut au préalable laver le citron ou le savonner.

Qu'en est-il ?

Merci.

La réponse de Rav Israël-Méïr CREMISI

378 réponses

Bonjour,

Oui, il faut le vérifier à certains moments de l'année.

Sur la peau des citrons, on peut apercevoir des vers à l’œil nus, ce qui est absolument interdit à la consommation.

Les laver ne suffit pas toujours à enlever les vers attachés à la peau.

Kol Touv.

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