Question au Rav : Vérification des endives

Vérification des endives

Rédigé le Dimanche 8 Mars 2020

La question de Anonyme

Bonjour Rav,

Doit-on faire une Bedika pour les endives ?

La réponse de Rav Gabriel DAYAN

45299 réponses

Bonjour,

Les endives entiers, commercialisés de nos jours, sont généralement propres, mais, avant d’en consommer, il est vivement recommandé de :

1. Détacher les feuilles du cœur [la partie centrale],

2. Retirer toutes les parties abîmées et celles qui présentent un sillon,

3. Vérifier chaque feuille à la lumière pour être assuré qu’il n’y a pas d’insectes,

4. Rincer les feuilles sous le jet du robinet.

Voir Bedikat Hamazone Kahalakha, volume 1, page 341.

Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.

Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.

Mékorot / Sources : Bedikat Hamazone Kahalakha.

Bar-Mitsva

Lois et coutumes de cette étape essentielle de la vie du jeune garçon, qui inaugure officiellement son entrée dans le service divin.

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