Question au Rav : Vérification des feuilles de thym bio

Vérification des feuilles de thym bio

Rédigé le Lundi 30 Avril 2018

La question de Yaniv B.

Chalom Rav,

Doit-on vérifier des feuilles de thym bio en vrac, utilisées pour des infusion ou comme épice ?

Kol Touv.

La réponse de Dan COHEN

3356 réponses

Bonjour,

Les feuilles de thym (bio ou non) sont souvent infestées.

Néanmoins, on peut les utiliser en infusion à condition de les enfermer dans un sachet filtre à la maille resserrée (comme les filtres à thé).

On peut ensuite les laisser infuser.

Kol Touv.

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